(教學(xué)版)
一、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
1.深圳市場(chǎng)概況
深圳人口:約1300萬(wàn),人均年齡30歲左右,啤酒消費(fèi)能力較強(qiáng),市場(chǎng)容量較大。
2.競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)
目前深圳銷(xiāo)量排名前三位的分別是金威、青島、雪花。競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。
二、SWOT分析
優(yōu)勢(shì):知名度與美譽(yù)度都很高,渠道完善,團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力強(qiáng)。
劣勢(shì):現(xiàn)有產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)明顯差異,可替代性強(qiáng),易受制于渠道。
機(jī)會(huì):無(wú)醇啤酒市場(chǎng)處于空白階段,競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度低。
威脅:金威雪花等市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)品牌很可能會(huì)進(jìn)入無(wú)醇啤酒市場(chǎng)。
關(guān)鍵問(wèn)題:
迅速提高品牌知名度,確定無(wú)醇啤酒第一品牌的地位。
三、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)
1.年銷(xiāo)售額4億元,利潤(rùn)5000萬(wàn)。
2.品牌知名度達(dá)到60%。
四、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
(一)目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略
1.市場(chǎng)細(xì)分
依據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn),我們把深圳啤酒市場(chǎng)劃分為含乙醇和無(wú)醇兩個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。
2.目標(biāo)市場(chǎng)選擇
由于無(wú)醇啤酒市場(chǎng)尚處于初級(jí)階段,競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度較低,而且由于酒后駕車(chē)查處力度較大,不宜飲酒的三高人群大量增加,使無(wú)醇啤酒的需求達(dá)到一個(gè)較高水平,所以選擇無(wú)醇啤酒市場(chǎng)做為主要目標(biāo)市場(chǎng)。
3.市場(chǎng)定位
深圳無(wú)醇啤酒市場(chǎng)第一品牌。
(二)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)
1.產(chǎn)品策略
(1)通過(guò)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),研制出口感符合目標(biāo)客戶(hù)需求的全新無(wú)醇啤酒(可含低于0.3%少量酒精)。
(2)品牌/產(chǎn)品包裝
注冊(cè)新的品牌,注意VI設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)精美,突顯安全健康特性。
2. 價(jià)格策略
采取優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)策略,價(jià)格比現(xiàn)有啤酒高出百分之五十左右,采用整數(shù)定價(jià)法。
3/渠道策略
⑴ 渠道廣度:銷(xiāo)售渠道,采用多渠道策略。重點(diǎn)選擇以下三種渠道。1、餐飲店渠道。2、商超渠道。3、夜場(chǎng)渠道。
⑵ 渠道寬度:采用選擇性分銷(xiāo),每個(gè)區(qū)選擇2-3各經(jīng)銷(xiāo)商,產(chǎn)品只選擇在中高檔餐飲店、商場(chǎng)和夜場(chǎng)銷(xiāo)售。
⑶渠道長(zhǎng)度:商場(chǎng)渠道采用一層渠道,由廠家——商場(chǎng)——消費(fèi)者;夜場(chǎng)和餐飲店渠道采用二層渠道,由廠家——經(jīng)銷(xiāo)商——夜場(chǎng)和餐飲店——消費(fèi)者。
同時(shí),注意渠道控制,防止竄貨。
4、促銷(xiāo)策略
(1) 策劃“健康安全任我飲”主題活動(dòng)。在各大商業(yè)區(qū)的露天廣場(chǎng)、商超賣(mài)場(chǎng)舉行;顒(dòng)主要針對(duì)中高端人群,以提高品牌知名度和吸引購(gòu)買(mǎi)為目的。
(2) 終端推廣:在酒樓、夜場(chǎng)、大型商超安排促銷(xiāo)員,配備海報(bào)、展示架等宣傳用品,直接刺激購(gòu)買(mǎi)。
(3) 買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)。在酒樓、夜場(chǎng)推出,贈(zèng)送精美打火機(jī)等小禮品。
5、廣告策略:
(1)制作宣傳品牌特色的電視廣告,以健康安全為主要傳播內(nèi)容,突出產(chǎn)品的特點(diǎn)。在深圳電視臺(tái)二套、三套、四套播出。
(2)制作以品牌形象為主題的候車(chē)亭、大型路牌廣告。以迅速提高知名度。
五、預(yù)算與損益預(yù)測(cè)
1. 實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額4億元。預(yù)計(jì)盈利5000萬(wàn)。預(yù)計(jì)支出:成本(生產(chǎn)與管理成本)2億元,廣告支出:8000萬(wàn)元,促銷(xiāo)費(fèi)用7000萬(wàn)。
六、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃控制
市場(chǎng)相關(guān)部門(mén).每季度召開(kāi)一次市場(chǎng)聯(lián)席會(huì)議,通報(bào)計(jì)劃執(zhí)行情況,分析原因,提出改進(jìn)辦法。